擀面皮的介绍及黄氏擀面皮机的特点
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擀面皮是我国北方黄河中游一带发明的一种民间风味小吃,凉拌、热炒均可。无需用水浸泡,出机即可食用。由于其直接用面水制作,出机即为熟品,比手工面皮筋道、透亮。加上**的汤汁勾兑,香料配制秘方,使这种脍炙人口的风味升华为中华名小吃。
黄氏擀面皮机特点
(1):该机采用水浴式加热方式,不会烧糊卡死。
(2):该机采用内外双水箱配置,并设有供水观察处,不用担心将加热管烧掉。
(3):外观不锈钢,美观大方。
(4):动力强劲,产量高(时产100斤擀面皮)。
(5):由于采用水浴加热,所产擀面皮软而劲,爽口怡人。
(6):如配套自动卷皮机,一个人可同时操作2-3台擀面皮机,效益更高。
(7):该机更换机头还可以生产粉条,米线,米粉